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L'ABCdaire du thé
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Détails sur le produit
Broché: 117 pages
Editeur : Flammarion (3 décembre 1998)
Collection : Abcdaire serie art de vivre
Langue : Français
ISBN-10: 2080124803
ISBN-13: 978-2080124807
Dimensions du produit:
22 x 12,2 x 0,8 cm
Moyenne des commentaires client :
3.0 étoiles sur 5
9 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
270.421 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Il y a de belles photos, et il n'est pas trop mal, même si je n'ai pas trouvé tout ce que je voulais dedans
l'histoire du thé de A à Z toute son histoire comment tout à commencé avec des photos en couleurs comment c'était à l'époque
Très bon livre pour connaitre l'histoire du thé. Des origines à nos jours, il y a toujours quelque chose à apprendre ou savoir.
Comment offrir ces livres alors qu'une étiquette rouge de 5cm de diamètre est collée en plein milieu de la couverture affichant en gras "prix exceptionnel 3€95" ... d'autant que ce même prix est imprimé en petits caractères en 4ème de couverture ? Je précise L'ETIQUETTE EST INDECOLLABLE !!!C'est nul.
Très bon livre pour se renseigner sur le thé, son origine, ses différences, ses effets et ses pratiques
Un livre cadeau qui a fait le ravissement de cette amie amatrice de thé , à moindre coût !Je le recommande vivement.
Belle photo de couverture. Pour le reste, on se demande pour qui ce livre a été écrit, probablement pour les amateurs de thé acheté en supermarché, en infusettes ou en bouteille pour les "ice-tea". En effet, le choix des entrées de l'ABCdaire est très curieux. D'accord, tout peut entrer dans un ABCdaire mais avec des priorités quand même. Ainsi, on trouvera comme entrée : Clipper, Compagnie maritime... Twinings, Lipton, Pionnier... On trouvera également des noms de pays : Ceylan, Chine,... Europe, France, Etats-Unis... Concernant le "thé" on trouvera : Citron, Sucre, Menthe, Soluble, Porcelaine. Par contre on n'a aucune entrée sur les arômes naturels du thé qui ont fait son succès. On ne trouvera pas d'entrées pour ce qui concerne la pratique du thé là où il est produit et là où sa consommation est ancestrale et est devenue un rituel : certains thés mythiques sont absents (Pu'erh), la vaisselle n'est approchée que sous l'angle occidental (pas de "Zhong"), on trouvera "Tea time" mais pas "Gong fu" et si l'on utilise des termes anglais sans modération, les termes chinois, japonais, indiens pourtant aussi important sont rarissimes.Au final on a l'impression que le thé est une boisson occidentale, découverte par les occidentaux dans un pays lointain et fabriquée pour les occidentaux. Pour celui qui veut s'initier au thé, l'ouvrage suivant est beaucoup plus instructif : Le guide de dégustation de l'amateur de thé, malgré une photo de couverture moins attractive et un prix plus élevé.
Autant les photographies sont remarquables, autant le contenu est pauvre. L'ouvrage est écrit par 3 auteurs; chacun y a apporté sa contribution, visiblement sans ligne directrice, c.-à -d. avec beaucoup de répétitions (l'histoire, les sortes de thé, les régions, quelques jardins, etc.) et de lacunes -- certains grands thés (ex. Pu-Erh) ne sont même pas décrits. L'infâme thé au lait occupe une place de choix dans le livre, alors que l'on aurait aimé connaître les différentes manières authentiques de savourer la célèbre boisson, tel le "Gong Fu" pour le thé semi-fermenté de la famille des Oolong, ou le "Gaiwan" (ou "Zhong") pour le thé vert. Très décevant.
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